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[제품 상세 설명]
1. 연하고 아삭아삭한 국내산 신선 열무 사용
김치대통령 열무김치는 엄선된 국내산 열무만을 사용하여 줄기가 질기지 않고 연하며, 씹을수록 아삭아삭한 식감이 일품입니다. 열무 고유의 신선함과 풋내 없는 깔끔한 단맛이 살아있어 씹는 재미와 상큼함을 선사합니다.
2. 감칠맛 나는 특제 양념이 입맛을 돋우는 별미 김치
국내산 고춧가루와 멸치액젓을 바탕으로 한 특제 양념이 열무 줄기와 잎 사이사이 잘 배어있습니다. 자작한 양념의 매콤함과 깊은 감칠맛이 어우러져 열무비빔밥, 열무비빔국수, 강된장 비빔 등 다양한 여름철·사계절 별미 요리에 제격입니다.
3. 자극적이지 않아 온 가족이 안심하고 즐기는 매일 반찬
인공적인 매운맛이나 과한 자극 없이 입안을 정갈하게 정돈해 주는 정성스러운 맛을 담았습니다. 자극적이지 않아 아이들 밥반찬은 물론 어르신들 입맛 돋우는 반찬으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기실 수 있습니다.
4. 학교 급식 납품 시설의 위생적인 제조 및 품질 관리
까다로운 기준을 적용하는 학교 급식 업체에 납품하는 전문 생산 시설에서 제조되어 뛰어난 위생과 안전성을 자랑합니다. 엄격한 HACCP 인증 환경에서 원재료 세척부터 절임, 포장까지 철저한 품질 관리를 거치므로 온 가족이 안심하고 드실 수 있습니다.
5. 열무김치 맛있게 먹는 법과 보관 주의사항
제품 수령 즉시 4도 이하의 냉장고에 보관해 주시는 것이 좋습니다. 열무가 자작한 양념 국물에 잘 잠기도록 밀폐 용기에 담아 공기 접촉을 차단해 주시면 수분과 아삭함이 오랫동안 유지됩니다. 수령 직후에는 아삭하고 신선한 생열무김치의 맛을 즐기실 수 있으며, 냉장고에서 1~2일 알맞게 숙성시키면 유산균의 톡 쏘는 청량함과 감칠맛이 배어들어 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
[자주 묻는 질문]
Q. 완전히 생김치 인가요?
열무김치는 감칠맛을 위해 1~2일 정도 저온 숙성 후 배송합니다.
Q. 열무김치 얼마나 매워요?
인공적인 매운맛 없이 정갈한 맛으로, 아이와 어르신도 부담 없이 드실 수 있습니다.
Q. 열무비빔밥 해먹기 좋은가요?
네, 자작한 양념에 감칠맛이 배어있어 열무비빔밥, 열무비빔국수, 강된장 비빔 등에 잘 어울립니다.
Q. 어떻게 보관하나요?
수령 즉시 4도 이하 냉장 보관하시고, 양념 국물에 잠기도록 밀폐 용기에 담아 공기 접촉을 차단하면 수분과 아삭함이 오래 유지됩니다.
Q. 바로 먹어도 되나요, 숙성해서 먹어야 하나요?
수령 직후에는 아삭하고 신선한 생열무김치로 즐기실 수 있고, 냉장고에서 1~2일 숙성하면 유산균의 청량함과 감칠맛이 깊어집니다.
Q. 제주/도서산간 지역도 배송되나요?
네. 배송 가능하며 추가 배송비가 차등 부과 됩니다.
Q. 배송은 얼마나 걸리나요?
아침 10시 이전 주문건은 당일출고 되어 대부분 다음날 수령하실 수 있습니다.