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[제품 상세 설명]
1. 오독오독하고 아삭한 국내산 알타리무와 연한 무청 사용
김치대통령 알타리김치는 엄선된 국내산 알타리무만을 사용하여 무르지 않고 단단하며, 씹을수록 오독오독하고 아삭아삭한 식감이 일품입니다. 무 고유의 고소하고 알싸한 단맛과 함께 질기지 않고 연한 무청 줄기가 어우러져 풍성한 식감을 선사하는 맛있는 총각김치입니다.
2. 감칠맛 깊은 특제 양념이 무 속까지 쏙 배어있는 맛
국내산 고춧가루와 멸치액젓을 바탕으로 만든 특제 양념이 한 입 크기의 알타리무와 무청 사이사이 깊숙이 배어있습니다. 양념이 겉돌지 않고 적당한 매콤함과 깊은 감칠맛을 내어 라면, 라면 국물, 갓 지은 밥, 누룽지 등과 함께 곁들여 먹을 때 최고의 조화를 자랑합니다.
3. 온 가족이 안심하고 즐기는 매일 밥반찬
자극적인 인공 조미료 맛을 배제하고 단맛 없이 개운한 맛을 담았습니다. 아주 조금 매콤하면서도 깔끔하여 매운 음식을 접하기 시작하는 아이들 밥반찬은 물론 어르신들 식사 반찬까지 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기실 수 있습니다.
4. 학교 급식 납품 시설의 위생적인 제조 및 품질 관리
까다로운 기준을 적용하는 학교 급식 업체에 납품하는 전문 생산 시설에서 제조되어 뛰어난 위생과 안전성을 자랑합니다. 엄격한 HACCP 인증 환경에서 원재료 세척부터 절임, 포장까지 철저한 품질 관리를 거치므로 온 가족이 안심하고 드실 수 있습니다.
5. 알타리김치 맛있게 먹는 법과 보관 주의사항
제품 수령 즉시 4도 이하의 냉장고에 보관해 주시는 것이 좋습니다. 알타리무와 무청이 양념 국물에 잘 잠기도록 밀폐 용기에 담아 공기 접촉을 차단해 주시면 식감과 신선함이 오래 유지됩니다. 수령 직후에는 아삭하고 알싸한 생총각김치의 신선함을 느끼실 수 있으며, 냉장고에서 3~5일 알맞게 숙성시키면 톡 쏘는 유산균의 청량함과 감칠맛이 깊게 배어들어 더욱 뛰어난 맛을 즐기실 수 있습니다.
[자주 묻는 질문]
Q. 완전히 생김치 인가요?
총각김치는 감칠맛을 위해 1~2일 정도 저온 숙성 후 배송합니다.
Q. 알타리김치(총각김치) 얼마나 매워요?
인공 조미료 없이 개운한 맛으로, 아주 조금 매콤한 정도라 아이와 어르신도 부담 없이 드실 수 있습니다.
Q. 무청도 같이 들어있나요?
네, 질기지 않고 연한 무청 줄기가 알타리무와 함께 들어있습니다.
Q. 어떻게 보관하나요?
수령 즉시 4도 이하 냉장 보관하시면 됩니다.
Q. 제주/도서산간 지역도 배송되나요?
네. 배송 가능하며 추가 배송비가 차등 부과 됩니다.
Q. 배송은 얼마나 걸리나요?
아침 10시 이전 주문건은 당일출고 되어 대부분 다음날 수령하실 수 있습니다.